Familienimkerei Ostermann
IMKEREI OSTERMANN
DEIN HONIG AUS DEM SCHWARZWALD
Wie unsere Reise begann
Alles begann im Jahr 2017 mit einer spontanen Idee, die schnell zu einer echten Leidenschaft für das Imkerhandwerk und die Liebe zu Bienen wurde. Mit unseren ersten zwei Bienenvölkern, einem Buch über Imkerei und fachkundiger Unterstützung durch unseren Imkerpaten Klaus Rieth, der uns mit Rat und Tat zur Seite stand, tauchten wir neugierig und tief in die faszinierende Welt der Bienen ein. Was als Hobby startete, wuchs durch viel Herzblut und die Liebe zur Natur in der Ortenau schneller, als wir es je erwartet hätten. Heute sind wir stolz darauf, als regionale Familienimkerei hochwertige Bienenprodukte direkt aus unserer Heimat anzubieten.
Über eine Tonne Honigglück
Schon im ersten Honigjahr 2018 bewirtschafteten wir zehn Bienenvölker – und das mit beeindruckendem Erfolg: Dank idealer Bedingungen (Stärke der Völker, Wetter, Zeit und den besten Standorten. ) durften wir über eine Tonne feinsten Naturhonig ernten. Unsere Freude war riesig, doch schnell wurde klar, dass wir diese außergewöhnliche Menge an Honig unmöglich allein genießen konnten. Also machten wir aus der Not eine Tugend: Wir begannen, unseren Honig direkt vor der Haustür in Lahr-Hugsweier und auf regionalen Märkten anzubieten. Die überwältigende Resonanz unserer Kunden bestärkte uns darin, die Imkerei Ostermann als feste Adresse für hochwertigen Honig aus der Ortenau zu etablieren.
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Doch es blieb nicht dabei...
Mit wachsender Begeisterung bauten wir die Imkerei Ostermann stetig weiter aus, vermehrten unsere Bienenvölker und erweiterten unser Sortiment. Ab 2020 gingen wir neue Wege: Ein eigener Onlineshop für Honig, unser Verkaufsanhänger und eine wertvolle Partnerschaft mit der Firma Imkergut ermöglichten es uns, dir neben klassischem deutschen Bienenhonig auch weitere hochwertige Bienenprodukte anzubieten.
Dieses schnelle Wachstum stellte uns vor ganz praktische Herausforderungen. Unsere Honigproduktion im Keller der Eltern platzte bald aus allen Nähten, und das Imkerei-Equipment verteilte sich über Garagen und Schöpfe in der ganzen Verwandtschaft. Sogar unser privates Büro wurde kurzerhand zur Verkaufsfläche umfunktioniert – ein klares Zeichen, dass es Zeit für den nächsten großen Schritt und ein eigenes Imkereigebäude in Lahr-Hugsweier war.
Nachhaltige Familienimkerei
Im Jahr 2021 haben wir dann den großen Schritt gewagt: Der Bau unserer eigenen Imkerei mit Hofladen begann. Unser Ziel war ein Ort, der Raum für unsere Vision und die Leidenschaft für regionalen Honig bietet. Nach dem Spatenstich im September folgte ein intensives Jahr voller Planung, Diskussionen über Details (wie z.B. Wandfarben) und unzähligen schlaflosen Nächten.
Dabei stand ein Wert immer an erster Stelle: Nachhaltigkeit. Unser Imkereigebäude wurde nach modernen ökologischen Standards in nachhaltiger Holzständerbauweise errichtet. Dank einer eigenen Photovoltaikanlage mit Batteriespeicher produzieren wir heute einen Großteil unserer Energie selbst. So stellen wir sicher, dass unsere Bienenprodukte aus der Ortenau nicht nur hochwertig, sondern auch im Einklang mit der Natur entstehen.
Regionaler Hofladen in der Ortenau
Im Oktober 2022 war es endlich so weit: Unser modernes und nachhaltiges Imkereigebäude öffnete seine Türen! Damit ist ein Ort entstanden, an dem die Liebe zur Natur und die faszinierende Welt der Bienen für dich erlebbar werden.
Unser Hofladen in Lahr-Hugsweier ist heute weit mehr als nur ein Verkaufsraum. Hier verschmelzen modernes Design und traditionelle Imkerei in perfekter Harmonie. Wir laden dich herzlich ein, unsere handgemachten Honigprodukte aus der Ortenau direkt vor Ort zu entdecken, zu probieren und die besondere Atmosphäre zu genießen.